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삶의 여정

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백령도의 요리 회고 감자튀김 감자튀김 프렌치프라이 웨지 해시 모든 감자튀김을 좋아한다. 그리고 브랜드로는 파파이스 > 롯데리아 > 맥도날드 파파이스 루지애나식(?) 뭐 이런 방식으로 요리해서인지 나름 여러 향신료와 재료가 들어가 맛과 향이 다른 브랜드 보다 몇 가지 층이 더 있다.(요리사가 아니기에 레시피까지는...) 어쨌든 백령도는 롯데리아 밖에 없기에 선택지가 없다. 물론 백령도 6여단을 나온 해병대 전우라면 다 아는 여단 앞 토스트 집 그 집은 주말이면(갠적으로 주말에 주로 햄버거 사먹음) 면회, 외출로 인한 군인들과 그 면회객들이 붐벼 양보한다^^ 그래서 직접 요리 시작~! 감자튀김 감자를 썰어서 튀기면 끝이라고 생각하지만 사먹는 느낌이 나려면 타지 않게 바삭하게 튀겨져야 해서 기름 온도와 감자 전분빠짐 정도가 중요하고 마지..
백령도, 멀지만 꼭 한 번 가봐야 하는 섬 백령도는 참 흥미로운 섬이다.이유는 섬이지만 북한과 인접하여 어업보다는농업이 발달하여 섬이지만 해산물이 풍부하지 않은 곳섬 토박이보다 군인, 공무원 등 파견 온 사람들과 그 가족들이 더 많이 거주하고 다른 서해의 섬에 비해 섬이 넓고 볼거리가 많아관광객들이 많이 온다.덕분에 서해의 다른 섬들보다 상업이 발달하여편의점이 많고 마트, 게임방, 노래방 등이 있다.그래서 배에서 사람들이 내리고 탈 때가 되면용기포항은 백령도에서 가장 붐비는 곳이 된다.인천항에서 온 배가 손님들을 내려주면식당에는 앉을 곳이 없게 된다. 그리고 백령도에는 택시가 많이 없다. 콜택시로 운영되며 약 7대가 다닌다.(19년 기준) 많이 개선되었다고는 하지만 가로등이나 보행자로 등보행자를 위한 시설이 많이 부족하다.용기포-구 용기포항 순대..
[백령도]서해5도 여행 전 준비사항 차례 0. 날씨체크 어플설치 및 홈피 방문 1. 표 예매 2. 주차장위치 확인 3. 여행계획짜기 0. 날씨 정보 수집을 위한 아래 필수 어플 설치 및 홈피 방문 전화 : 인천 기상대 : 131 → 2 (파도의 높이를 전화로 확인할 수 있음) 백령도 기상대 : 032-836-1365 (24시간 이용 가능)기상청 날씨 누리 바다> 오늘의 바다> 서해 중부 먼바다(3일까지 예측정보) 풍속 13m 파고 3m 이상이면 선박 통제의 가능성이 큼 www.weather.go.kr/w/ocean/today.do 오늘의 바다 www.weather.go.kr https://play.google.com/store/apps/details?id=com.windyty.android&hl=ko Windy.com - 바람, 파도 및 ..
말레이시아에서 꼭 먹어봐야 할 음식[대추야자] 말레이시아에서 꼭 먹어봐야 할 음식이다. 라마단이 시작될 즈음에 동네 자야그로서(Jaya grocer), 빌리지 그로서(Villiage grocer)에서 판매되기 시작했다. 자세히는 모르지만 라마단이 되면 해가 뜨면 못 먹고 해가 지면 대추야자와 같은 음식으로 가볍게 식사를 한다고 한다. 공복에 가볍게 먹을 대체식으로 당도도 높고 영양가가 높아 비슷한 여건의 수험생들에게 추천하고 싶지만 가격이 사악하다. 그냥 초콜릿으로ㄷㄷㄷ(만수르가 좋아한다고 하던데 정말 그의 기호식답게 가격도 비싸다.) 위 사진은 medjool로 대추야자 중 상급 품종으로 1팩에 19.90 두개 사면 33.90(환율 282로 계산, 대략 1팩 5600원) 그럼에도 대추야자는 수용성 식이섬유와 천연 당분과 마그네슘, 칼륨, 항산화 성분..
말레이시아 전원주택 삶의 시작 - 링크 하우스 한국에서 전원주택 삶을 희망했지만 경제적 여건과 출퇴근, 냉난방문제 등등 현실을 가로막는 요소들이 많다. 운이 좋게 말레이시아라는 곳에서 일하게 되어 한국의 타운하우스와 같이 공동관리가 되는 주택에서 살 기회를 얻었다. 말레이시아 주거형태는 링크하우스, 콘도미니엄(이하 콘도로 표기하겠음), 아파트로 크게 나눠 볼 수 있다. 링크하우스는 같은 디자인의 집들이 이어져 있는 형태이고 수영장, 헬스장을 갖춘 클럽하우스가 있으며 군대처럼 울타리와 게이트가 있고 가드들이 단지를 지켜준다. 콘도도 아파트에 링크하우스와 같은 시설과 경비가 상주하며 아파트는 우리나라 아파트와 같다. 한국인들은 치안이 좋고 깔끔한 경관과 수영장, 헬스장 있고 관리가 잘되는 '콘도'나 '링크하우스'형태에 주로 거주한다. 아래 링크는 말레이..

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